2016年 06月 03日
シナモンマートル フトモモ科 バクホウシア属 シナモンマートルと教えていただきました。背丈は15センチほどでしたが1メートルくらいにはなるようです。 マートルはギンバイカのことですから,別名をシナモンギンバイカ,グレーギンバイカといいます。しかし,ギンバイカは同じフトモモ科ですが,ギンバイカ属です。 シナモンはクスノキ科の常緑樹で,樹皮から作られる香辛料がニッキ(肉桂,シナモン)ですが,こちらも樹皮から抽出したオイルはニッキの香りがするそうです。また,葉をちぎると甘く爽やかな香りがし,口に含むと舌にピリッと来るスパイシーな風味があるそうですが,私は確かめていません。 ライムグリーンの梅鉢様の花の花径は1センチほどです。ギンバイカと同じように長い雄しべが見られます。 その背後の星形は萼のようです。ちょっと離れた所から見ると,萼が目立って星形の花がわんさか咲いているように見えます。 あるサイトに「食べ過ぎたあとにはシナモンマートルのハーブティーをどうぞ 」とありました。どんな味なのでしょうか。 ※写真はクリックすると拡大します。
by gakis-room
| 2016-06-03 18:00
| 花の手帳
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